Sós piték

NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! Ha egy finom és laktató uzsonnát szeretnél a családnak készíteni, íme egy remek ötlet! Próbáljátok ki a baconös-húsos pitét! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Gyors, lisztmentes, mennyeien sajtos tavaszi/nyári vacsora. Szeretettel ajánlom mindenkinek! :)

Ezt a finom pitét maradékokból készítettem, egy grillezett csirke melle húsából, egy kósza cukkiniből, sajtvégekből. Bízzuk a fantáziánkra a tölteléket és ha jól válogatjuk össze az ízeket, fantasztikus ételeket készíthetünk. Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű piteformához: A tésztához: 25 dkg liszt 12 dkg vaj (10 dkg zsír) 1/2 kiskanál só 1 tojás sárgája 1-2 kanál tejföl A töltelékhez: 1 kanál olaj 4-5 szál zöldhagyma (1 fej hagyma) 2-3 szál zöld fokhagyma (2-3 cikk fokhagyma) 1 grillezett…

Mostanában pite lázban égek, ráadásul beszereztem az első pitesütő formámat, ami sajna igen nagy lett (30 cm átmérőjű), ezért volt egy kis receptigazításom, de megkönnyebbülésemre és mindenki megelégedésére tökéletes lett! Formára, átsülés szempontjából és ízre egyaránt. Nálam sosem lehet tudni, mikor eszünk nyer tésztát csak, ha már felszeltem az éppen soron lévő vajastésztás finomságot! :D A tészta Strawberry blogjáról a töltelék ötlete pedig Sajtkukactól van, átalakítva a ízlésünkre. Aki…

Végrevalahára megvettük a hőn áhított pitetálamat! :) Nagyon régóta szerettem volna (anno spenóttal) elkészíteni ezt az ételt, de most mégis a cukkini mellett tettem le voksomat, tekintve, hogy ez volt itthon... :) Finom lett, kiadós étel 2-3 főre. A quiche (ejtsd: kish) legalább annyira kedvelt és őshonos étel a franciáknál, mint az olaszoknál a pizza. Mégis, valami miatt nem örvend akkora népszerűségnek. Pedig nagyon finom és sokkal gyorsabban el is készíthető. Továbbá remekül…

A szokásos, péntek esti lazulós meleg vacsora főszereplője ezúttal a spenót és a füstölt lazac. Nem vitatom, ez utóbbi nem olcsó alapanyag, de a recept is példázza, hogy hogyan lehet kevésből kiadós fogást készíteni és lenyűgözni vele családot, barátokat! Nézzétek el nekem, szeletről ezúttal nem készült fotó, mert kivételesen győzött a türelmetlenség és leültem enni.. Hozzávalók, 25cm-es kivehető aljú piteformához A tésztához 200g liszt (60g sima, 140g tk. búza) 100g hideg vaj 1 tojás…

A Quiche Lorraine a franciák híres lepénye. Az alapja egy omlós vajastészta, erre jön a szalonnás-hagymás-tejszínes feltét. Ez a verzió a...

Cukormentes zöld torta.

Mennyei Csirkés, zöldséges kuszkusztorta recept! Amikor vendégek érkeznek és a munka miatt nem volt idő előre készülni, én mindig olyan ételt dobok össze, amit szó szerint csak össze kell dobni, és a munka oroszlán része sütőben megy magától. Így nem vonódom ki túl sokáig a társaságból, és mire az étel kész, az elfogyasztott fröccs vagy sör is kellően meghozza mindenki étvágyát. #2019

Sonkás pite

A Quiche a francia konyha hagyományos étele, habár eredete Németországba vezet, amelynek az alapja egy vajas-omlós tészta. A töltelék a fantáziánkra van bízva, amihez tejszínes tojást öntünk, és jól összesütjük. A végeredmény egy nagyon finom lepény, omlós tésztával és ízletes, puha töltelékkel.

Egy főzős újságban találtam a receptet, és némi változtatással ez lett belőle.

Cukormentes zöld torta.

YouTube

A recept a Rama legújabb recepkönyvéből tetszett meg, mert imádjuk az ilyen ízeket. És valóban: nem tévedtem, mindenkinek ízlett a családban (a középsőmet kivéve, de ő nem számít, mert nagyon-nagyon válogatós)!

Receptek Lajos Mari konyhájából - Spenótos pite